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超手感幸福甜點:第一本過敏體質也可以吃的健康手作點心食譜





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《超手感幸福甜點》純植物性食材烘焙
純植物.低油糖.零過敏,大人小孩都能安心享用!
第一本過敏體質也可以吃的健康手作點心食譜


餅乾.司康.蛋糕.瑪芬.瑞士卷.布丁.果凍.鹹派.水果塔…
不加奶製品、白砂糖、雞蛋、吉利丁,還是超好吃!

本書特色

★杜絕來自食物的過敏原:不添加雞蛋、乳製品,不會引發過敏!
★只用純植物性食材製作:不加吉利丁、鮮奶油就能做出美味點心!
★在家自己做簡單又方便:製作過程看得到,衛生又好吃!
★少油少糖又高纖的選擇:想要維持健康營養的低卡甜食的新選擇!

作者簡介

石田佳子Keiko Ishida

一九九三年開始主持點心教室「atelier K」,曾經師承西點研究家加藤千惠女士,並前往法國的Ecole Ritz Escoffier、Bellouet Conseil、Ecole Lenotre等學校學習西點製作。旅居新加坡的六年期間,在自家和「Shermay’s Cooking School」等地教授烘焙點心的方法。二○○九年返回日本,並於同年透過英國Marshall Cavendish出版《okashi : sweet treats made with love》一書。對所有的植物都抱持著高度興趣,同時具有英國IFA?ITCE的芳療師資格認證,以及日本藥用香草協會的香草治療師資格認證等。目前熱中於活用植物的能量與魅力來創作點心。

譯者簡介

程蘭婷

私立淡江大學日本語文學系,日本文化外國語專門學校日本語教師養成科。文字工作者,曾任出版社雜誌編輯、以及企劃主編等職務。目前為專職的日文譯者,並致力於流浪動物的義工工作,除了熱心參與各項相關活動外,同時協助推動街頭流動動物的TNR觀念與拯救行動,此外也積極地投入環境保護的相關運動。




新聞分享



公視、TVBS《酸甜之味》目前正熱播中,近期劇情進入新高潮,張書豪被媽媽柯淑勤發現與宇宙兩人走得近,懷疑兒子張書豪劈腿才與方志友分手,爸爸賀一航更是早將方志友視為潘家媳婦,氣到對他破口大罵,父子衝突鬧得不可開交,張書豪負氣離家出走。而現實生活中的他也相當感性,他說:「我跟家人吵架也很容易會邊吵邊哭,因為解釋不清又太在乎了!」

張書豪回想父子衝突戲,原本應該是相當激動的,卻因為賀一航把「狗仔隊」說成「狗腿」,讓張書豪當場愣住笑場,但賀一航卻絲毫沒有察覺,依舊怒氣沖沖想教訓張書豪,夾在中間阻擋賀一航的柯淑勤一直被撞到彈開,忍不住制止他:「你肚子一直頂我幹嘛啦!」一場原本氣氛很凝重的戲,幕後卻笑料不斷。

▲張書豪(右)戲中上演與父親賀一航(左)爭吵,負氣離家出走。(圖/TVBS提供,2017.06.09)

而真實生活中,張書豪對於未來如何分擔照顧父母責任,他表示,自己跟哥哥都滿孝順的,雖然沒正式討論過,「但不會是個問題。」已經有一對可愛兒女的六月則沒想過「被照顧」,六月說:「我們都在存養老金,不希望造成孩子將來的負擔,傾向自己照顧自己。」至於未來若小孩成家立業,是否還想跟孩子同住,張書豪與六月不約而同的說:「希望彼此都有空間,偶爾來探望就好了。」

▲三姊弟在戲中大吵,張書豪(右)氣到難過大哭。(圖/TVBS提供,2017.06.09)




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